Первые подобные очерки были опубликованы в журнале «Научное слово» еще 1903 г. под названием «Научные прогулки по историческим центрам Италии». Статьи, представленные в этой книге, дают общий обзор истории Флоренции в древности и в Средние века. Рассматривая историю возникновения флорентийской республики, Гревс углубляется далеко в античную историю, в том числе в историю т.н «этрусской Флоренции». Он показывает, что и в римское время город получил широкие права местного самоуправления. Ритуальное благочестие, по мнению исследователя, питались влиянием этрусских преданий и греческих религиозных практик. Жителям Флоренции были знакомы и культы с Ближнего Востока, в частности почитание Исиды и Сераписа. Однако, главным образом, жители этого города поклонялись италийским богам. Долгое время сохранялись такие празднества как «compitalia» в честь покровителей разных концов города. Самое ранее свидетельство о христианской общине относится к 250 г. Исследователь описывает развитие христианства в древней Флоренции, в том числе учреждение епископской кафедры. Признавая влияние германской культуры в ранее Средневековье, Гревс отрицает забвение жителями города римских традиций. Говоря о религиозной культуре Средних веков, отмечает специфику Северной Италии, особенно популярность культа Иоанна Крестиля, распространившегося под влиянием лангобардов. Описывая средневековую историю Флоренции, акцентирует внимание на религиозной и политической деятельности епископов.